Aula-Show de gastronomia em Feira de Santana
O II Encontro Baiano FBHA – Integração do Turismo Regional está prestes a levar um evento imperdível a Feira de Santana, oferecendo uma aula-show de gastronomia gratuita. O destaque ficará por conta do chef Uelcimar Cerqueira, um dos profissionais mais respeitados na área gastronômica baiana e instrutor do Restaurante Escola do Senac Bahia.
Com uma trajetória de 27 anos no Senac/BA, Uelcimar Cerqueira não apenas representa a Bahia no Observatório do Patrimônio Gastronômico do Nordeste, mas também traz consigo uma abordagem inovadora que alia técnica, identidade regional e visão de negócios. Durante a aula, ele pretende mostrar como a cozinha regional pode ser utilizada como uma estratégia crucial para a valorização do turismo e da gastronomia local.
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O evento não se limita a uma simples demonstração culinária; a proposta é apresentar aos participantes diversas maneiras práticas de aprimorar o desempenho em seus estabelecimentos. A ideia é valorizar ingredientes locais e transformar a experiência gastronômica em resultados tangíveis para bares, restaurantes e outras operações de hospitalidade.
As vagas para o evento são limitadas e os interessados podem garantir sua participação através do link: Inscreva-se aqui.
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O encontro ocorrerá no dia 14 de abril, das 9h às 18h30, no SESC FEIRA DE SANTANA, localizado na Praça Carlos Bahia, s/n, Centro – Feira de Santana, Bahia. Este evento é realizado pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), em parceria com o SindFeira de Santana e o Feira de Santana Convention & Visitors Bureau, contando também com a co-realização do Sebrae. O apoio institucional é garantido pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), Fecomércio Bahia, a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia e a Prefeitura de Feira de Santana, através da Secretaria Municipal de Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico. O Portal Bahia e o Diário do Turismo são os media partners do evento.