Gastronomia e Empreendedorismo em Foco
A Feira Internacional de Oiapoque, realizada com o apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Amapá (Sebrae), da Agência de Desenvolvimento Econômico (Agência Amapá) e do Governo do Estado do Amapá, está atraindo atenção com suas inovações. O presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Amapá, Josiel Alcolumbre, confirmou a relevância do evento, que inclui a Cozinha Show, uma experiência culinária que combina aprendizado e sabor.
A Cozinha Show, iniciada ontem e com programação até o dia 3 de agosto, está oferecendo aulas-show com nove chefs renomados, que ministrarão 12 oficinas focadas em pratos típicos da região. Esses encontros não apenas ensinam técnicas culinárias, mas também compartilham histórias que evidenciam a riqueza da gastronomia local e transfronteiriça. As atividades estão acontecendo na Rua Presidente Getúlio Vargas, n° 711, no centro de Oiapoque, das 18h30 às 20h30.
Valorização da Gastronomia Local
Alcilene Cavalcanti, superintendente do Sebrae Amapá, destacou a importância da Cozinha Show em valorizar a gastronomia amapaense. “Reunindo talentos locais e internacionais, o espaço promove a inovação gastronômica, realça os ingredientes regionais e abre novas oportunidades de negócios para os chefs participantes”, explicou. Entre os chefs que conduzirão as oficinas estão Lucas Uchôa, Pardonipade Johan da Guiana Francesa, e outros especialistas reconhecidos no setor.
Durante a Feira de Negócios de Oiapoque, três oficinas práticas de gastronomia acontecem diariamente, onde o público poderá aprender a elaborar drinks e coquetéis, sempre sob a orientação de chefs renomados. A participação na Cozinha Show é gratuita e promete agregar conhecimento e novas experiências aos visitantes.
Iniciativa da Carreta do Empreendedor
Simultaneamente, a Carreta do Empreendedor está realizando um trabalho essencial em Oiapoque. A unidade oferece atendimento empresarial, consultorias gratuitas e orientações sobre formalização de negócios. Durante a Feira Internacional, a carreta também proporcionará um atendimento personalizado às indústrias de beneficiamento de pescado, reconhecendo a importância dessa atividade na economia local.
De acordo com Josiel Alcolumbre, a Carreta do Empreendedor é uma ação estratégica que visa apoiar empreendedores e potenciais empresários na formalização de seus negócios, assegurando acesso a crédito e orientação técnica. “Oiapoque se destaca como um polo pesqueiro vital para nosso estado, movimentando uma parte significativa da economia e sustentando muitas famílias”, afirmou.
Um Compromisso com o Desenvolvimento Sustentável
Josiel enfatizou ainda seu compromisso com a pesca artesanal, destacando a importância de tratar essa pauta com a seriedade necessária. “Estou aqui para garantir um desenvolvimento mais justo e sustentável, alinhado às necessidades reais da região”, completou.
A Feira: Um Catalisador de Oportunidades
A Feira Internacional de Oiapoque é essencial para facilitar o acesso a novos mercados. O evento é organizado para fomentar a criação e o crescimento de negócios sustentáveis, fortalecendo a conexão entre micro e pequenas empresas dos territórios transfronteiriços. Essa relação não apenas gera empregos, mas também promove a transferência de conhecimento e tecnologia, impulsionando o turismo local e expandindo redes de contatos.
Serviços Oferecidos pela Carreta Empreendedora
Durante o evento, a Carreta Empreendedora disponibiliza uma variedade de serviços, incluindo formalização para Microempreendedor Individual (MEI), declaração de imposto de renda, alteração cadastral do MEI, parcelamento de dívidas, além de consultorias de gestão e tecnologia para MEIs, Microempresas (ME) e Empresas de Pequeno Porte (EPP). A carreta estará em operação na Praça Ecildo Crescêncio Rodrigues, de 28 de julho a 4 de agosto, das 9h às 17h.