Setor de Processamento de Soja em Expansão
O setor de processamento de soja em Mato Grosso alcançou um marco histórico em 2025 ao registrar a impressionante marca de 13,01 milhões de toneladas de grãos esmagados. Esse volume expressa um crescimento de 2,58% em comparação ao ano anterior e um significativo avanço de 15,44% em relação à média dos últimos cinco anos, conforme os dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Esse desempenho reforça a posição de Mato Grosso como líder no processamento de soja no Brasil, impulsionado por uma expansão industrial e pela crescente demanda por óleo, essencial para a produção de biodiesel.
Modernização da Indústria e Aumento da Capacidade de Processamento
Conforme apontado pelo Imea, a capacidade industrial de processamento de soja em Mato Grosso teve um aumento de 4,21% em 2025, reflexo dos investimentos em infraestrutura e tecnologia. Essa expansão permitiu que as indústrias absorvessem um volume maior de matéria-prima, atendendo assim à crescente demanda por derivados da soja.
Em dezembro de 2025, Mato Grosso processou 1,10 milhão de toneladas, o que representa um crescimento de 9,02% em relação ao mesmo mês do ano anterior. Esse resultado reafirma a tendência de crescimento contínuo da indústria de esmagamento no estado.
A Demanda por Biodiesel e o Papel do Óleo de Soja
A elevação da mistura obrigatória de biodiesel no diesel para 15%, implementada em agosto de 2025, foi um dos principais fatores que impulsionaram o crescimento do setor. Esta medida aumentou a demanda pelo óleo de soja, que é o principal insumo do biocombustível, elevando sua valorização no mercado interno.
Com a crescente produção de biodiesel, o óleo de soja passou a desempenhar um papel ainda mais crucial dentro da cadeia de valor do agronegócio em Mato Grosso, beneficiando tanto os produtores quanto as indústrias locais.
Valorização do Óleo Impacta Rentabilidade Industrial
A margem bruta de esmagamento em Mato Grosso fechou 2025 com uma média de R$ 549,53 por tonelada, representando um aumento expressivo de 31,88% em comparação ao ano anterior. Esse crescimento foi impulsionado, principalmente, pela valorização do óleo de soja, que teve um aumento de 27,37% em preço no mesmo período.
Esse cenário favorável resultou em uma melhora significativa na rentabilidade das indústrias, destacando a importância da integração entre a produção agrícola e o processamento como uma estratégia vital para a competitividade no mercado.
Perspectivas para o Futuro: O que Esperar em 2026
Para 2026, o Imea prevê que o crescimento do processamento de soja em Mato Grosso deve continuar, com a expectativa de que o volume atinja 13,24 milhões de toneladas, o que estabeleceria um novo recorde histórico. Se essa previsão se confirmar, o estado solidificará ainda mais sua posição como referência nacional na transformação de soja em produtos de maior valor agregado, fortalecendo o papel do agronegócio mato-grossense na economia do Brasil e no mercado global.