O Setor Cafeeiro e seu Impacto nas Exportações
O Espírito Santo continua a se destacar no cenário das exportações agrícolas, com o café assumindo destaque absoluto. Em 2025, o complexo cafeeiro consolidou sua posição de liderança, mantendo-se no topo das exportações capixabas por três anos consecutivos. Desde 2023, o café superou a celulose e se tornou o produto mais exportado pelo agronegócio do estado.
No total, o agronegócio capixaba atingiu a marca de US$ 3,21 bilhões (aproximadamente R$ 17,2 bilhões) em exportações, representando o segundo maior valor da história. Foram enviadas 2,4 milhões de toneladas de produtos agrícolas para 133 países, o que corresponde a 30,7% do total exportado pelo Espírito Santo.
Embora tenha havido uma queda de 11,2% em relação a 2024, um ano excepcional para o setor, os resultados ainda refletem a robustez e a competitividade do agronegócio capixaba no mercado internacional. Este cenário se torna ainda mais desafiador devido a fatores como as altas tarifas impostas pelos Estados Unidos e as constantes flutuações de mercado.
Exportações de Café: Um Pilar do Agronegócio Capixaba
O café e seus derivados foram responsáveis por movimentar US$ 1,78 bilhão, o que equivale a 55,7% do total exportado pelo agronegócio do estado em 2025. Dentre os produtos que compõem o complexo cafeeiro, destacam-se:
- Café verde: US$ 1.572.893.872
- Café solúvel: US$ 215.568.786
O complexo cafeeiro abrange uma variedade de produtos, incluindo café cru em grãos, café solúvel, café torrado, essências, concentrados, além de resíduos e sucedâneos que são utilizados pela indústria.
Destaques de Outras Exportações em 2025
Além do café, outros produtos também demonstraram destaque nas exportações do ano passado. A celulose se manteve como o segundo item mais relevante na pauta exportadora capixaba. A pimenta-do-reino, por sua vez, teve um crescimento notável, com alta de 113% em valor e 58% em volume.
O gengibre registrou um aumento de 8% em volume, enquanto a carne bovina viu uma elevação de 38% em valor e 17% em volume. O mamão também apresentou um avanço de 14% em ambos os índices. Outros itens, como chocolates, preparados de cacau, álcool etílico e ovos, igualmente ganharam destaque, sendo que os ovos tiveram um crescimento impressionante de 1.275% em valor e 762% em volume.
Os pescados também mostraram resultados positivos, com um aumento de 1% em valor e 10% em volume, evidenciando a diversificação da pauta exportadora do agronegócio capixaba.
Principais Destinos das Exportações Capixabas
No que diz respeito aos destinos das exportações capixabas em 2025, os Estados Unidos figuraram como o principal comprador, absorvendo 20,5% do total, o que representa US$ 658,3 milhões. A Turquia ficou em segundo lugar, com 7,3% (US$ 235,5 milhões), seguida pelo México, que respondeu por 5,6% (US$ 178,7 milhões). Essa dinâmica de compras destaca a importância das relações comerciais do Espírito Santo no cenário internacional.