A BRS Carina e sua Revolução na Fruticultura
Uma nova variedade de nectarina, desenvolvida no Brasil, promete transformar o cenário da fruticultura de clima temperado no país. A BRS Carina, lançada pela Embrapa, chega ao mercado no final de novembro e destaca-se por seu sabor doce, acidez equilibrada e uma aparência visual marcante. Essas qualidades atendem às exigências tanto dos produtores quanto das preferências dos consumidores.
A grande inovação da BRS Carina reside no seu período de maturação. Com um ciclo médio, essa cultivar ocupa uma janela estratégica entre outras variedades já disponíveis: ela é colhida após a BRS Cathy (no fim de outubro) e a BRS Dani (no início de novembro), e antes da BRS Janita (em dezembro). Na prática, isso facilita o escalonamento da colheita, ampliando assim a oferta de nectarinas brasileiras no mercado.
Atraente para o Consumidor
Além do calendário vantajoso, a BRS Carina chama a atenção pelo seu aspecto. A casca é lisa e brilhante, com uma coloração vermelho-intensa, e seu sabor adocicado é um atributo cada vez mais valorizado nas gôndolas. A cultivar é resultado de um programa de melhoramento genético da Embrapa, focado em variedades mais produtivas, adaptadas ao clima do Brasil e com qualidade superior.
Adaptação ao Clima Brasileiro
A BRS Carina foi testada em diferentes regiões do Sul e do Sudeste do Brasil, mostrando uma adaptação satisfatória às condições de cultivo locais. Rodrigo Franzon, pesquisador e melhorista genético da Embrapa Clima Temperado, destaca que a nova cultivar substitui com vantagens as variedades importadas ainda predominantes nos pomares brasileiros. “Ela complementa cultivares mais antigas, oriundas de outros países, pois apresenta melhor coloração, sabor e, principalmente, maior adaptação às condições de cultivo aqui do Brasil”, afirma Franzon.
Desafios da Produção Nacional
Apesar do aumento do consumo, a produção de nectarinas no Brasil ainda não atende à demanda interna. Rio Grande do Sul e Santa Catarina são os estados que lideram o cultivo, mas em uma escala inferior à do pêssego. Entre 2020 e 2024, o Brasil importou, em média, 5,45 mil toneladas de nectarinas anualmente, com períodos em que esse número superou as 10 mil toneladas.
Um dos desafios históricos tem sido a escassez de cultivares produtivas, adaptadas e capazes de fornecer frutas de alta qualidade. O lançamento de novas variedades como a BRS Carina é uma esperança para reduzir essa dependência externa, diversificar a produção e aumentar a geração de renda no campo.
Nectarina vs. Pêssego: Entenda as Diferenças
A nectarina pode ser considerada uma variedade do pêssego, a principal diferença entre elas está na casca: o pêssego possui uma superfície aveludada, enquanto a nectarina é lisa e brilhante. Ambas são frutas ricas em nutrientes, com baixo valor calórico e teores consideráveis de vitaminas e minerais.
As nectarinas, em geral, são ligeiramente mais doces e podem ter uma maior concentração de vitamina C, vitamina A e potássio. Por não apresentarem pelos, são vistas como uma opção mais prática para consumo direto, já que não necessitam de descasque.
Características Agronômicas da BRS Carina
A cultivar foi inicialmente testada sob a denominação Necta 508, resultado do cruzamento entre as variedades Sunred e Rayon. Destina-se às regiões Sul e Sudeste e requer entre 200 a 300 horas de frio, com temperaturas em torno de 7,2 °C ou inferiores.
As plantas têm um vigor médio, com floração ocorrendo entre o final de julho e o começo de agosto, e a colheita acontecendo a partir da última semana de novembro. Os frutos variam de 80 a 110 gramas, mostrando boa firmeza, teor de açúcares que oscila entre 11 e 17 °Brix, e uma produtividade que supera 20 toneladas por hectare, podendo chegar até 30 toneladas, dependendo do manejo e da região.
Evento de Lançamento
A BRS Carina foi oficialmente apresentada durante um dia de campo realizado em 27 de novembro, na propriedade do produtor José Nichetti, em Pinto Bandeira (RS). O evento, que reuniu produtores e técnicos, marcou a chegada da nova nectarina ao mercado, oferecendo mais uma opção de fruta de mesa de alta qualidade para os consumidores brasileiros.