StoneX e a Revolução do Café Conilon no Espírito Santo
A StoneX, uma das líderes mundiais em serviços financeiros e fundada em 1924, confirma sua forte expansão no Espírito Santo ao abrir um novo escritório em Linhares, dedicado ao cultivo do café conilon. Com expertise em desenvolver estratégias de proteção contra a variação de preços, a empresa já atua em diversos setores do agronegócio brasileiro e agora direciona sua atenção ao crescente mercado cafeeiro do estado.
Fernando Maximiliano, gerente de Inteligência de Mercado do Café na StoneX, ressaltou a complexidade envolvida na coleta de dados em áreas extensas, afirmando: “É um trabalho muito difícil, não é simples medir em áreas tão grandes, mas precisamos de informações seguras. Afinal, sem medir, não conseguimos gerir. Trabalhamos com gestão de risco e tenho que mostrar a realidade para que meu cliente esteja bem posicionado em qualquer cenário”. A empresa utiliza uma metodologia consolidada e tecnologias avançadas para obter informações precisas, observando uma expansão significativa na produção de café, especialmente do conilon, no Espírito Santo.
Os números da safra de 2025 revelam um marco histórico: foram colhidas 22,2 milhões de sacas, sendo 3 milhões de arábica e 19,2 milhões de conilon. Em comparação, em 2019, a colheita totalizou 17,2 milhões de sacas, com 3,2 milhões de arábica e 14 milhões de conilon. Embora a StoneX preveja uma redução na colheita do conilon para um pouco mais de 16 milhões de sacas em 2026, os dados da primeira metade da década refletem um avanço promissor na cultura, tanto em área cultivada quanto em produtividade.
Maximiliano destacou ainda o comprometimento do produtor capixaba com a tecnologia e inovação. “O preparo do produtor em relação ao uso de tecnologia, irrigação, adoção de espécies mais resilientes, e manejo tem contribuído para o aumento da produção e qualidade. Isso se reflete, em parte, nos preços que temos visto nos últimos anos. O produtor capixaba conquistou espaço significativo tanto no mercado interno quanto no externo”, afirmou.
Metodologia de Levantamento de Dados na Cultura do Café
A coleta de dados para estimar a produção cafeeira é realizada por meio de tecnologias como satélites, drones e aviões, permitindo uma análise detalhada das áreas de cultivo. Maximiliano explicou que a StoneX também utiliza profissionais que visitam as regiões de produção para aprimorar a precisão das informações. “Montamos um mapa do Brasil indicando as áreas de café por município. Após a estimativa de área, que é atualizada anualmente, desenvolvemos um modelo estatístico para amostras realistas. Nossos estatísticos realizam uma distribuição aleatória, sem que o produtor tenha conhecimento”, detalhou.
Além disso, a empresa mede a quantidade de plantas por hectare, estimando o volume de litros de café e realizando calibrações em períodos críticos, como a floração, o enchimento do grão e durante a colheita. Acompanhando o desenvolvimento dos grãos ao longo do tempo, técnicos visitam os campos para avaliar a produtividade por hectare com base em análises regionais. O processo de validação dos dados ocorre no último trimestre de cada ano, quando são coletadas informações de fontes oficiais sobre exportação, consumo e estoques, permitindo um balanço final preciso.
Com essa iniciativa, a StoneX não apenas fortalece sua presença no Espírito Santo, mas também contribui para o crescimento e sustentabilidade do setor cafeeiro, crucial para a economia local e nacional.